Descrizione

Sciroppo di Agave 100% naturale e certificato biologico.  Lo sciroppo d’agave con il suo ricco gusto di caramello è ideale nella preparazione di dolci, prodotti da forno e come dolcificante di bevande calde e fredde. Formula dark.

Lo sciroppo d’agave viene estratto dalla radice di una specie di agave “Salmeana del Messico” che viene raccolta e frantumata. In seguito i liquidi vengono separati dai solidi e il succo di agave viene cotto e filtrato fino ad ottenere lo sciroppo finale.

Fruttosio e dolcificante naturale e biologico eccellente, altamente solubile a basse temperature, motivo per cui spesso è preferito al miele.

Informazioni aggiuntive

Informazioni Nutrizionali

Lo sciroppo di Agave è classificato tra gli alimenti a basso indice glicemico, estremamente inferiore a quello della canna da zucchero raffinata, grazie alla presenza dell'insulina che consente un lento assorbimento degli zuccheri nel sangue.

Lo sciroppo di agave è 1,4 volte più dolce dello zucchero raffinato e quindi ha quasi la metà della quantità di carboidrati con un basso indice glicemico (22).